原料:猪蹄(我选的是五丰源的有机猪蹄,肉香而不腻 ) 姜 大葱 蒜!!!! 调料:八角5颗 花椒 陈皮1块 香叶2片 干红辣椒(依个人口味) 料酒2汤匙 生抽2汤匙(我加用的是海天 做菜颜色好看) 老抽3汤匙(也是海天滴哦!看你个人喜欢哪种牌子的哦 ) 白糖1茶匙 冰糖(超市搞特价的散冰糖即可 )1小把 盐1茶匙 做法: 1)将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开,然后放入猪蹄焯烫5分钟,不要盖盖子,捞出冲净后沥干备用。(若猪蹄上还有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛) 2)姜切成片,大葱切成5cm长段,大蒜去皮用刀轻拍一下。 3)锅中倒油,大火加热至油5成热时,倒入葱姜蒜,八角,花椒,陈皮,草果,桂皮,香叶和干辣椒,煸炒出香味后,放入猪蹄,然后倒入料酒。
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xiaofei
美容偏方
2009/08/28
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烈日当头的炎夏,身上的每个毛孔仿佛都会散发出腾腾热气,你的脸是不是也已然成了一个“大油天”?看着皮肤在火辣艳阳下一副亮光光的样子,不禁让人心生烦躁。如何才能在夏日依然拥有粉嫩清爽的动人面庞?本辑为你奉上盛夏全面控油攻略。 1 油光重灾区要重点清洁 T区油脂腺多,油脂分泌超级旺盛如何护肤,洁面时一定要把重点放在额头,两侧鼻翼及下巴部位。 2 用完吸油面纸勿忘补水 吸油面纸的确好用,瞬间就可让油光去无踪。殊不知,油光是控制了,你的皮肤水分却也越来越少。盛夏时节,每周敷1-2次补水自制面膜,让保湿因子渗透到肌肤底层,这才能全面滋润的皮肤。
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xiaofei
美容偏方
2009/08/28
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咖啡?今天就算了。面包?再说吧。做爱?这倒是个好主意!全新火辣的9个理由告诉你——清晨做爱的益处。? 凌晨4点,你能够感觉得到它的存在,不必惊讶,这再正常不过了,是你的生物钟使性荷尔蒙到达了顶峰。如果你还没睡醒,那也没关系,你的荷尔蒙会整个早上都很活跃,无论是7点,8点还是9点。但是到了11点,你的性趣就会开始减弱。中午是性欲的午休时间,如果你想利用性来放松一下,可以选择14点左右。 下午你又会觉得精力充沛(17点是很多运动员破奥运纪录的时间!),但是这时你的大脑却不在状态。到了22点人的性趣又开始高起来,也许是习惯使然,但人体内的荷尔蒙的分泌也确实开始变得旺盛。这时多一点温柔体贴会使你的夜晚也变得浪漫而美妙。
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xiaofei
保健偏方
2009/08/28
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广东省中医院主任医生池晓玲解释说,恶心呕吐在中医看来,是由于外邪侵袭,情志失调,饮食不节,劳倦过度和脾胃虚弱等原因,引起胃失和调、气逆而上所致。出现这种情况,饮食应选用清淡、易消化的食物,如面食、稀粥、蛋类、汤类等。 湿热犯胃恶心呕吐食疗方剂 1、鲜芦根30克,广霍香10克,白糖适量。先将鲜芦根和广霍香加水适量煎煮,取汁,兑入白糖,调味即可。每日1剂,分1-2次温服,连服2天。有化湿、清热止呕功效。脾胃虚寒者不宜服食。
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xiaofei
保健偏方
2009/08/28
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具体做法是: 取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。 痛经的发生与淤血有着密切的关系。 鸡蛋具有滋阴养血的作用;益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药,具有活血化淤的作用。
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xiaofei
内科偏方
2009/08/28
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现代人生活节奏越来越快,各方压力也不断增加。大多数人都曾出现过头痛、头晕、头胀、失眠、昏沉不清等诸多不适,所以向您介绍一种简单易学的头部保健按摩法以缓解头部不适。 按顺序进行如下操作: 1.开天目: 用大拇指指面按于印堂穴(位于两眉中间)皮肤,以前臂带动手指,自下而上,做双手交替,有节律的抹法。双手共20次,注意力量轻柔,以前额皮肤不变红为度。
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xiaofei
内科偏方
2009/08/28
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适中的睡眠 睡眠是最经济实惠的减肥方法,因为有规律的睡眠不仅能够有效解决体重超标问题,还能大量节约钱财,因为睡眠是不需要任何成本的最有效减肥方法。 美国睡眠医学会的发言人,科罗拉多州医生罗恩·克莱默表示,睡眠时间不当会引起肥胖等健康问题。睡眠不足或过多也可能导致肥胖。每天睡眠不足6小时的人中33%肥胖;每天睡眠9小时或更多的人中26%为肥胖;睡眠时间适中的人则“最苗条”,肥胖比例为22%。
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xiaofei
减肥偏方
2009/08/28
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奇异果腹部减肥、维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂亮的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内! 1、苹果腹部减肥、早在好几年前,就有人为苹果量身定做出一套瘦身来,还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子与****做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且他的卡路里热量也不高。 2、葡萄柚、葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,藉此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果,原因是它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100豪克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少,减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议你,可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上被中和
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xiaofei
减肥偏方
2009/08/28
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美女,甜美、灿烂的笑容和曼妙身材一样重要;帅男,亮白如雪的牙齿与古铜色的皮肤一样,是必不可少的武器。所以,时下的都市男女,除了脸上注重美白外,也把注意力转到了牙齿,想方设法要美白牙齿,彻彻底底做到“武装到牙齿”。 牙齿为何变黄? 为什么牙齿会变黄呢?其实,我们看到的牙齿的颜色不仅是牙齿表面的颜色,还包括透过牙齿表面的牙釉质显现出来的牙本质的颜色。幼儿时乳牙是乳白色,随着年龄的增长,牙齿会慢慢变黄。牙齿变黄、着色的原因有很多种,主要分为两种:外源性和内源性。
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xiaofei
五官科偏方
2009/08/28
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便秘在老年人群中较为普遍。由于便秘,粪便在肠道内滞留时间过久,产生的氨、硫化氢、吲哚、亚硝胺等有毒物质不能及时排出体外,被吸收进入血液,对机体组织造成一定的危害。 调查发现,便秘者容易诱发头晕、心悸、乏力、烦躁不安、失眠、记忆力下降、皮肤瘙痒、色素沉着、口臭等亚健康症状。另外,便秘者因经常粪便干硬,容易引起肛裂、痔疮出血等临床症状,严重者可引起贫血。便秘也是诱发老年性痴呆和肠道肿瘤的危险因素。有时,便秘还可危及生命,如高血压患者常因便秘而用力屏气,轻者使血压升高,重者导致脑卒中而猝死。因此,尽管人们认为便秘不是大毛病,但是,对于便秘造成的危害及由此影响老年人生活质量的问题不容忽视。 一、便秘发生的原因 引起便秘的原因很多,除了器质性病变(如胃肠道梗阻、肠道肿瘤)原因外,一般发生便秘的主要原因为不良的饮食习惯、生活方式、心理因素等。 (1)膳食纤维摄入不足 随着我国经济发展和生活水平的提高,人们增加了动物性食物的消费,鸡、鸭、鱼、肉等荤食吃得越来越多,谷类食物吃得越来越少,且以精米、精面为主。由于食物过于精细,膳食纤维的摄入量减少,使得肠道蠕动缓慢、排便不畅而造成便秘。据我国居民营养调查发现,平均每人每日的膳食纤维摄入量已由过去的26克下降至17克。 有研究认为,粪便中膳食纤维含量越低,粪便通过肠道的时间就越长。高纤维膳食者的粪便吸收水分多、体积大、质量重,粪便通过肠道的时间仅14小时,而低纤维膳食者则可长达76小时,有的甚至长达144小时(6天)。 (2)不良的饮食行为 如饮酒、喜食辛辣食物、饮水过少、偏食等不良的饮食行为与便秘的发生有关。对于食品的选择不当也可引发便秘。例如,多吃水果可以防止便秘,但水果品种选择不合理可能会适得其反,梨子、香蕉可以促进肠蠕动,有利于改善便秘,而柿子、苹果因富含鞣酸,多吃常可加重便秘。 (3)不良的生活方式 对于久坐不动、缺乏运动的人,常常容易发生便秘。生活起居无规律,或没有养成良好的排便习惯的老年人也容易发生便秘。例如,有些人不能定时排便,并常常在有便意时忍着继续处理手头的事情而推迟排便时间,久而久之,就会造成便意抑制或消失而诱发便秘。还有些人喜欢在排便时听广播、读书、看报或思考问题,这样往往分散注意力,不但影响排便条件反射,而且易形成痔疮,而痔疮又会加重老年人便秘。 (4)精神紧张、压力大、失眠 精神因素与便秘也关系密切,根据一项对3300多名老年人调查的结果,发现精神紧张、心理压力大、失眠或睡眠质量差的老年人,与无上述症状的老年人相比,便秘发生的危险性要增加30%~45%。 二、如何预防便秘 (1)增加膳食纤维的摄入量 首先要多吃富含膳食纤维的食物,这是预防便秘的有效方法。因膳食纤维的化学结构中含有多种亲水基团,具有很强的吸水作用,可使纤维的体积增大1.5~25倍。由于膳食纤维持水性强,大大增加了粪便的容积,刺激肠道蠕动,有利于粪便排出,减少有害物质在肠道内的滞留时间,可有效地预防便秘和痔疮的发生。一般老年人膳食中主食是精白米,其所含的膳食纤维很少,每100克粳米含膳食纤维仅0.4~0.7克。而杂粮中膳食纤维含量较高,每100克玉米含膳食纤维6.0~8.0克,小麦标准粉含2.1克,高粱米含4.3克,荞麦含6.5克。所以,建议老人的主食要做到粗细搭配,精白米与杂粮配合着吃。另外,各种芽苗菜(如黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗等)、辣椒、蒜苗、苋菜、包菜、芹菜、萝卜、韭菜、竹笋、海带等蔬菜,以及梨子、香蕉、西瓜、无花果、猕猴桃、草莓等水果,均是膳食纤维的良好来源,老人们可以合理选择食物,增加膳食纤维摄入量。如果每天做到谷类粗细搭配,摄入蔬菜400克以上和水果200克,就可相对满足膳食纤维的摄入量,使粪便体积增加,粪质变软,促进肠道蠕动,有利于便秘的预防。 (2)多吃润肠通便的食物 老年人平时应注意多吃润肠通便的食物,如酸奶、蜂蜜、芝麻、松子、核桃仁、银耳、百合等。根据研究发现,多喝酸奶有预防便秘的作用,而多喝牛奶则相反。另外,科学饮水对老年人特别重要,有些老年人不喜欢饮水或没有饮水的习惯。水具有润滑肠道,促进排出体内代谢废物和毒素的作用。 老年人细胞内的水分比青年期减少30%~40%,常呈缺水状态。为保持体内水的平衡,每天应饮水5~8杯(1200~1800毫升)。为预防便秘,要养成定时饮水的良好习惯,至少1天饮4次水,早晨起床后喝1杯水,既可降低血液的粘稠度,又能润滑肠道,有利于排便。上午10时喝1杯水,以补充上午活动消耗的水分。下午16时喝1杯水,以补充下午活动消耗的水分。晚上就寝前1小时喝1杯水,以补充夜间睡眠呼吸消耗的水分。 (3)养成良好的生活习惯和饮食习惯 为了预防便秘,老人要戒烟、戒酒,少食辛辣食物。生活要有规律,按时就寝,按时起床。保持适当的运动,如散步、打太极拳、练操、跑步等。平时要保持心态平和、心情舒畅。同时,要尽可能做到定时排便,在排便时不要看书、读报、听广播等。 精彩下一页:每天吃这几种美食,不仅味道好还能让大便轻松排出体外 三、便秘每天应该吃什么? 首先,要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,不要忽视豆制品的摄入,冬天不忘红小豆,夏天不忘绿小豆,每天吃一顿麦片粥,经常吃全麦面包;蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源,每天保证1斤蔬菜,其中芹菜、元葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上,白天保证2两至4两的水果,香蕉、苹果最相宜。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥)。每天1~2盒酸奶。 另外,要增加饮水量。到我们咨询室来的郑大伯是典型的缺水型便秘患者。看他皮肤干燥、枯黄,他不喜欢喝粥,也不爱喝水,更不喝菜汤,因为已坚持多年,养成了习惯,并不觉得口渴,只是便秘常困扰他,使他痛苦不堪。我们建议他,每日应饮水2000毫升左右,水可作为润滑剂,膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀,刺激肠蠕动,软化粪便。 还要注意,不要养成依赖泻药的习惯。泻药使食物通过肠道过快,减低了肠道对食物的消化和吸收,致使多种营养素遭到损失。长期用泻药,还可使肠肌松弛变形,菌群失调,更会加重便秘。 最后,提醒便秘的老年朋友,要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。 四、中医防治便秘 便秘对老年人危害较多; (1)粪便滞留压迫肠道,使人感到腹部饱胀不适,影响老年人的食欲。 (2)粪便中未消化的蛋白质被细菌分解后,许多有害物质会被人体吸收,如果超过肝脏的解毒能力,可引起中毒症状,如精神淡漠、疲乏头晕、食欲减退,甚至心率减慢、血压下降、呼吸抑制等。 (3)便秘还会引起脱肛、子宫脱垂、疝气、痔疮、小便失禁等继发病。 (4)对患有肺心病、冠心病、哮喘、高血压、脑血管病的老人,便秘还能加重病情,特别是大便努挣不下,往往引发脑出血、心绞痛等。因此,保持大便通畅,对老年人尤为重要。 那么,老年人便秘中医应如何防治呢?具体说来,有以下几点: 生活指导养成早餐后定时排便习惯,可加强胃一肠反射。适当增加运动(如散步、打拳),加强膈肌和腹肌的锻炼,可增强肠胃的蠕动,有助于排便。 自我按摩 排便时从盲肠经横结肠向降结肠做按摩。有助于顺利排便。此方还可在床上进行,方法是:排空小便,仰卧在床上,用右手掌根部紧贴腹壁,左手叠在右手背上,双手用力,按右下腹—右上腹—左上腹—左下腹的顺时针方向循环按摩。手法从轻到重,每2秒按摩一圈,一般到100次左右可出现便意。 压穴疗法排便前,用双手各一指压迫或揉摩迎香穴(鼻翼两侧的凹陷处)5-10分钟,可帮助排便。也可按压足三里穴(外膝眼下3寸)数分钟。按揉穴位应以自我感觉到穴位处酸麻为宜。 运动疗法选一较宽阔场地,站立,两腿分开约30厘米。先将右手臂自前向后摇摆转动0-100圈,再换左臂摇摆转动60-100圈,一般在未进行完毕时即可有便意。 饮食调理每晨空腹饮一杯冷盐水有通便作用,但有高血压、肾炎和心衰的老人,可用冷的牛奶代替。汽水、啤酒等含二氧化碳的饮料,麻油、牛奶等富含脂肪酸的食物,味酸的杨梅、菠萝等含多量有机酸的水果,粗粮(荞麦、糙米)、蔬菜(萝卜、土豆)、海藻等含多量植物纤维的食物,乳糖、蜂蜜等含糖量多的食物等都对结肠壁有化学性或机械性刺激作用,能促进肠蠕动,促进粪便下排。 食疗便方 (1)麻子苏子粥:苏子10克,麻子仁10克,研细,加人粳米100克,熬粥,晨起空腹食用。 (2)郁李仁粥:郁李仁10克,捣烂,水研后取汁,加入粳米100克,煮粥食用,食时加蜂蜜10克。 (3)苹果醋:苹果1000克,洗净晾干后,切成小块;冰糖400克。加水用文火煮化;酒曲一个,碾碎。将苹果、冰糖水、酒曲混合装入干净的小缸内密封。两周后打开搅拌10分钟,使空气进入。再过两周,即成。每日可饮用30-50毫升。苹果醋不但有根除便秘的作用,还能抑制黑斑粉刺类皮肤病,有促进皮肤新陈代谢作用。 药物疗法 (1)决明子15-30克,微炒后,每日泡茶饮用。 (2)番泻叶5克,沸水冲泡,当茶饮。 (3)中成药:麻子仁丸,每次6-9克,每天睡前或清晨时服用;桑麻丸,每次6克,每 五、便秘的外治方法 老年人发生便秘,多由于肠道蠕动减慢,粪便中的水分被吸收过多引起。从中医的角度上分析,则为脾肾气虚,运化失职,或津液失养,肠腑失润而引起。治疗之法,除适当增加食物纤维的摄入外,中医外治方法可收到意想不到的效果,且毒副作用小。以下外用方法,供老年便秘患者参考: 1、肉苁蓉150克,硫磺6克,共捣泥,一半敷脐上,一半握在手心。主治老年人阳虚便秘,肢体发冷,尿清腰酸等。 2、商陆根10克,研为细末,水调为糊状,贴鸠尾穴(肛门后上方)。 3、大田螺3个,捣烂,加少许青盐,敷气海穴(脐下),治老年人热性便秘。 4、连须葱头3个,生姜10克,食盐3克,淡豆豉12粒,共捣如泥,做饼烘热,敷于脐上,每次5-10分钟,每日2-3次,适用于老年人体虚便秘。 5、火麻仁60克,大黄15克,郁李仁30克,共研细末,炼蜜调和诸药,冷却后捏成条状,长3厘米,塞入肛门,每次1支,每日2次。 [...]
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2009/08/28
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